Le petit-déjeuner au coeur de la "Semaine du goût"
En 2016, le Collectif du Petit-déjeuner à la française s'est associé à la Semaine du Goût® pour sensibiliser les plus jeunes à l’importance de ce repas, essentiel pour pouvoir se concentrer à l'école toute la matinée.
La Semaine du Goût® a d’ailleurs fait du petit-déjeuner une des thématiques phares de l’année en réunissant des experts en mai dernier pour échanger et débattre sur le sujet du petit-déjeuner des enfants et en développant une fiche pédagogique et un film autour de la thématique du petit-déjeuner.
Du lundi 10 au 14 octobre 2016, des milliers de Leçons de Goût ont été organisées en classe. L’ensemble des membres du Collectif s’était inscrit dans cette initiative et avait mobilisé pour l'occasion ses professionnels pour animer des “leçons de goût petit-déjeuner“ partout en France. En tout, ce sont près de 200 “ leçons de goût petit-déjeuner“ qui se sont déroulées pour le plus grand plaisir de près de 4 800 enfants. Une opération réussie auprès d'enfants curieux et attentif et des enseignants ravis de profiter de cette animation gourmande et pédagogique.
Stéphane LE FOLL, Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Guillaume GOMEZ, MOF, Chef des cuisines du palais de l'Elysée et Co-Président d'Euro-Toques, ont participé à l'une de ces Leçons de Goût sur le petit-déjeuner.
Crédit photo : la Semaine du Goût®
