Fiche projet

Collège Beauregard

Type de structure : Collège

Cran Grevier

Haute Savoie

Date de : 2024-09-01

Fréquence : Plusieurs fois par an

Cette action est reconduite depuis 5 ans

Acteurs scolaires

Niveau(x) scolaire(s) ciblé(s) : 5ème

Nombre total d'enfants participants : 150

Coût de l'opération : 550€

Comment avez-vous monté le budget de l'opération :
NC

Mise en avant de l’importance du petit déjeuner dans une journée de collégien
Dans un premier temps, à travers les programmes pédagogiques, les enseignants ont présenté les différents groupes alimentaires afin de comprendre l'importance de ces derniers sur la croissance de l'adolescent
Dans un second temps, le chef de cuisine accompagné son équipe ont préparé un buffet en partenariat avec nos fournisseurs en favorisant le local, le bio, mais aussi en mettant en avant notre partenariat avec le Campus de Groisy, fournisseur de pains réalisés par les apprentis
Une fois installés dans le restaurant scolaire, les élèves ont également bénéficié d'explications faites par le chef de cuisine, ce qui a permis d'insister sur l'importance du restaurant scolaire, de son rôle éducatif et du rôle primordial du petit déjeuner. Ce jour-là, sont aussi présents les différents corps de métiers formés au campus de Groisy, chacun présente son parcours de formation, cela permet ainsi de travailler sur l'orientation de nos élèves

Des retours positifs des élèves, des différents partenaires mais aussi des familles
Une action ancrée dans la vie de l’établissement et marque une empreinte dans le parcours du collégien